Sono anche in questo caso i viaggiatori stranieri del Grand Tour a darmi notizie certe di come la cedricoltura fosse fiorente e florida in Calabria a partire da tardo cinquecento (XVI -XVIII sec.), questi autori riferiscono della presenza in Calabria di citroni, aranci e limoni di più sorti… Di questi frutti si apprezzavano il sapore…
Il Profumo della Ginestra