Sembra davvero una colazione di tempi molto lontani ma io nata e cresciuta nell’era del progresso ho mangiato questa delizia da bambina. Devo il ricordo di certi sapori alla sagacia di mia madre la quale appena udiva la voce squillante del ricottaro, cumpari Micheli, si fiondava fiori col piattino per acquistare le fumanti ricotte. Massaru…
Il Profumo della Ginestra