È chiaro che una Regione si può scoprire ed apprezzare anche attraverso la sua gastronomia, attraverso i piatti poveri che ne sono peculiarità. Siamo a Catanzaro la città del Morzello per antonomasia, qui si può mangiare questo piatto fatto da sapienti donne che si tramandano i segreti da sempre. Il Morzello catanzarese, una pietanza che…
Il Profumo della Ginestra