Questa vera e propria prelibatezza, naturalmente dolce e dalle innumerevoli proprietĆ benefiche ĆØ rara da trovare presso i fruttivendoli. Il suo periodo di raccolta oscilla tra luglio e agosto ed ĆØ caratterizzata da una buccia liscia e dalla polpa bianca lattea, oltre che da un sapore dolce e delicato. La pesca Sbergia si narra sia…