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La Rossa di Tropea: la cipolla rossa

12/01/2023Author Maria LombardoLeave a comment on La Rossa di Tropea: la cipolla rossa

Arrivò in Calabria tramite Fenici e Greci! L’area storica di produzione in Calabria è il territorio promontorio di Capo Vaticano che si propaga verso Tropea – Parghelia è caratterizzata da lussureggianti orti famosi per la “Rossa di Tropea”. Stiamo parlando della cipolla, coltivata sui terrazzamenti del Monte Poro, di Ricadi e lungo la costa da…

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