- Abruzzo – La cucina abruzzese è caratterizzata da ingredienti semplici come carne, pesce, pasta e verdure. I sapori sono forti e rustici.
- Basilicata – La cucina lucana è basata su ingredienti semplici come pane, verdure, carne e formaggi. I sapori sono genuini e saporiti.
- Calabria – La cucina calabrese è basata su ingredienti come peperoncino, pesce, olive, aglio e cipolla. I sapori sono intensi e piccanti.
- Campania – La cucina campana è nota per la pizza, il pomodoro San Marzano, la mozzarella di bufala e il limoncello. I sapori sono semplici e gustosi.
- Emilia-Romagna – La cucina emiliana-romagnola è famosa per i prodotti come il prosciutto di Parma, il parmigiano reggiano e la pasta fresca. I sapori sono ricchi e complessi.
- Friuli-Venezia Giulia – La cucina friulana si basa su ingredienti come i formaggi, la polenta, la zucca e il prosciutto. I sapori sono delicati e raffinati.
- Lazio – La cucina laziale è caratterizzata da ingredienti come i carciofi, la pasta alla carbonara, la porchetta e il vino frascati. I sapori sono semplici e genuini.
- Liguria – La cucina ligure è nota per i piatti come il pesto, la focaccia e il trofie al pesto. I sapori sono freschi e leggeri.
- Lombardia – La cucina lombarda è basata su ingredienti come il risotto, la polenta, il cotechino e il panettone. I sapori sono ricchi e saporiti.
- Marche – La cucina marchigiana è caratterizzata da ingredienti come le olive ascolane, il brodetto di pesce e la porchetta. I sapori sono genuini e rustici.
- Molise – La cucina molisana si basa su ingredienti come la salsiccia, la pasta fresca e il brodo di carne. I sapori sono forti e robusti.
- Piemonte – La cucina piemontese è basata su ingredienti come il tartufo bianco, la carne di bovino e i formaggi alpini. I sapori sono robusti e ricchi.
- Puglia – La cucina pugliese si basa su ingredienti come le orecchiette, la burrata e i pomodori secchi. I sapori sono semplici e genuini.
- Sardegna – La cucina sarda è nota per i piatti come il pecorino sardo, il pane carasau e la bottarga. I sapori sono rustici e saporiti.
- Sicilia – La cucina siciliana è caratterizzata da ingredienti come i cannoli, gli arancini e il pesce spada. I sapori sono intensi e speziati.
- Toscana – La cucina toscana è basata su ingredienti come la bistecca alla fiorentina, la ribollita e il vino Chianti. I sapori sono forti e rustici.
- Trentino-Alto Adige – La cucina trentino-altoatesina si basa su ingredienti come i canederli, lo speck e la torta di mele. I sapori sono genuini e rustici.
- Umbria – La cucina umbra è nota per i piatti come la porchetta, i funghi porcini e la tartufo nero. I sapori sono intensi e gustosi.
- Valle d’Aosta – La cucina valdostana si basa su ingredienti come il formaggio fontina, la polenta e il risotto alla valdostana. I sapori sono rustici e montanari.
- Veneto – La cucina veneta è caratterizzata da piatti come il risotto al nero di seppia, i fegato alla veneziana e il tiramisù. I sapori sono ricchi e gustosi.