Descrizione
Aglio di Papaglionti “l’Agljiu i Papagljionti”
L’aglio calabrese, coltivato a Papaglionti una frazione del comune di Zungri in provincia di Vibo Valentia ha un profumo intenso e un sapore gustoso. Racchiuso a spicchi in membrane di colore rosso, viene piantato in autunno e si raccoglie in primavera. Quando il prodotto è maturo si lascia essiccare e poi si intreccia per essere conservato poi in un luogo fresco e ventilato.
