Premessa
Idee e progetti, quasi un sogno per chi resta e si sente a casa propria. La comunità dei cittadini di Zungri che ha deciso di vivere il presente nella luce del sole mediterraneo.
Dopo mesi e mesi di incontri, di scambi, di metafore per comunicare:
- Prima il disagio di vivere nelle terre controverse del mediterraneo calabrese, poi il bisogno di
sognare nuovi orizzonti; - Senza il peso dell’emigrazione incombente, che ripete da decenni lo sradicamento familiare, sociale e culturale;
- Infine approdare all’orizzonte possibile di una scelta di vita:
- Associarsi e condividere lo sforzo di inventarsi un futuro, senza perdere il contatto vitale con il mondo.
- Progettarsi un avvenire sulle orme di un passato che ha generato la civiltà mediterranea, con la forza della cultura contadina, da riproporre nei valori e nei sapori.
E così comincia a risuonare una propria partecipazione ad una idea progettuale, che qui si espone a
tutti i potenziali aderenti che si ritroveranno in questo programma estivo.
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L’Associazione Asfalantea, ha sede in contrada Raìsina 89867 Zungri (VV). E’ stata costituita per valorizzare e promuovere la cultura del territorio; intende riprendere le tradizioni dei nostri nonni che, al passare degli anni, vanno a scomparire.
Itinerari – 2020: La scoperta dei valori e dei sapori contadini.
Eventi e Momenti di formazione alla cultura contadina
Zungri, in provincia di Vibo Valentia, è un Paese che dista 8 km da Tropea, situato su una collina, versante nord dell’altopiano del Poro. Si affaccia sulla Costa degli Dei. Costituisce un patrimonio ambientale e culturale da visitare: le Grotte Rupestri del X-XII secolo, il Museo della Civiltà Contadina, Centro Storico, Grotta della Madonna di Lourdes, Santuario di Maria SS. della Neve.
Il percorso guidato prende avvio dalla lavorazione del pane, riprendendo le tecniche antiche dei nostri nonni, seguite dalle massaie; sarete resi partecipi a tutte le fasi della lavorazione e della preparazione, nei modi dei contadini di un tempo.
Si prosegue con l’escursione fino all’Insediamento Rupestre del X-XII sec. d.C.: Esempio di un villaggio intero scavato nelle pareti rocciose: un posto magico in un paese dalle tradizioni antiche e semplici.
Avrete la possibilità di ammirare e riprendere la suggestiva veduta panoramica della Vallata degli Sbariati e del complesso ambientale del Poro.
Giorni determinati dell’evento: ogni domenica. Su richiesta, siamo operativi tutti i giorni della settimana. Giorni non operativi: 03, 04, 05 e 15 agosto.
Gruppi: minimo 15 persone, massimo 30. Non raggiungendo il numero minimo, si riprogramma la data fino al raggiungimento del numero minimo.
La Comunità Asfalantea provvede a tutte le attività di accoglienza e dimostrazione formativa delle lavorazioni tipiche della Cultura Contadina.
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Risorse umane, produzione e distribuzione:
Franca CRUDO. Presidente, Segreteria di Produzione;
Giuseppe CIMADORO. Produzione Agro-alimentare;
Valentina FIAMINGO. Affari Generali; Mailing-List;
Alessandra MAZZEO. Amministrazione, Catalogo Prodotti, Marketing;
Felice FIAMINGO. Coordinamento. Attività Agro-alimentare;
Massimo CIMADORO. Relazioni Pubbliche e Rapporti Interni;
Maria Neve VALLONE. Coordinamento. Beni Archeologici e Antropologici;
Rosa GAUDIOSO. Linguistica e Scuole;
Antonio PUGLIESE. Location Supervisor;
Anna PUGLIESE. Responsabile Amministrativa, Sicurezza ed Igiene.
Hanno dato la disponibilità:
Giuseppe CIMADORO. Chimica;
Giuseppe GAUDIOSO. Scenografia Artistica, Accademia di Belle Arti;
Giuseppe MUZZOPAPPA. Ingegneria;
Pietro PUGLIESE. Ingegneria Gestionale, URP, Strutture Architettoniche;
Francesco PUGLIESE. Internet Engineering e WEB Designer, Social Manager.
Si sono aggiunti:
Giuseppe PASCUZZI. Collaboratore Artistico;
Grazie ZUNGRI. Collaboratrice;
Nicola LA SORBA. Collaboratore, Autista;
Maria LOMBARDO. Scrittrice, Blogger;
Ugochi Blessing CHIMA. Scrittrice, Blogger;
I Soci Tutti…