Asfalantea. Il Profumo della Ginestra

Benvenuti a Zungri, nel cuore autentico della Calabria, dove il tempo custodisce storie e il paesaggio racconta tradizioni.
La Comunità di Asfalantea. Il Profumo della Ginestra, con sede nella provincia di Vibo Valentia, nasce per valorizzare e promuovere la cultura del territorio, riscoprendo il legame profondo tra la gente e la propria terra.

La nostra missione è preservare, raccontare e tramandare:

Le tradizioni dei nostri nonni, radicate nella vita quotidiana
L’identità popolare locale, fatta di gesti semplici e valori profondi
I detti antichi e le storie della tradizione orale
I dialetti calabresi, patrimonio immateriale da custodire
Le ricette e i sapori della cultura contadina
Un blog sempre aggiornato con articoli, approfondimenti e curiosità sulla Calabria, le sue tradizioni, la sua cultura e la sua gente

Crediamo nella bellezza delle piccole cose, nella forza della memoria condivisa e nella possibilità di costruire futuro partendo dalle nostre radici.

“Mi sono interrotto un attimo, solo il tempo di guardarmi attorno. Non oso continuare a scrivere.
Come ci si può permettere di descrivere un tale paese?
Ammirare e tacere: ecco cosa può fare un uomo davanti alle bellezze del creato.”

Astolphe De Custine, Lettere dalla Calabria, 1830

Redazione Asfalantea: articoli in evidenza

Cultura e Tradizione

CALABRIA : L’ESERCITO BORBONICO SI ARRENDE IN MASSA AI GARIBALDINI.

Tutto ebbe inizio con una missiva che Garibaldi ricevette il 27 agosto 1860 e portante firma di Francesco II,al tempo Re delle Due Sicilie. Nella lettera il sovrano delle Due Sicilie palesava l'intenzione di voler lasciare...

Cultura e Tradizione

I FINANZIAMENTI ALLA CAMPAGNA GARIBALDINA DEL 1860

Nel mondo neomeridionalista si sente sempre la solita nenia lamentosa che la Spedizione dei Mille fu organizzata a tavolino dal Piemonte, Francia ed Inghilerra. Oggi ho deciso di spiegare una volta per tutte come andarono le...

Cultura e Tradizione

CALABRIA TERRA DI GIGANTI ? SCOPRIAMOLO INSIEME!

Negli anni’60 a Davoli nel Catanzarese sono stati rinvenuti due scheletri giganti. Precisamente in contrada Gornelle, durante i lavori di costruzione di un edificio scolastico, sono venuti alla luce due tombe assai grandi con dentro i...

Cultura e Tradizione

“Grupariàta”, una focaccia piccante e saporita della tradizione culinaria di Luzzi (CS).

Questa golosissima focaccia si prepara nell’area della Sila ma è per onestà intellettuale come detto nel titolo un cavallo di battaglia della cucina di Luzzi nel Cosentino. Focaccia molto semplice ma gustosissima attenzione anche molto piccante! ...

Storia

I Barracco di Santa Severina (KR) la famiglia nobile più potente della Calabria Ultra

La discendenza dei Barracco benché fosse una famiglia molto antica appare in un famoso documeento Apprezzo di Santa Severina del 1653. “Nella quale vi è Separat.ne fra nobili e Popolino. Nobili sono li Modii, Infosini, del...

Cultura e Tradizione

La famiglia Barracco di Crotone tra i finanziatori della Spedizione dei Mille

Quando si asserisce che tra i finanziatori della Spedizione dei Mille vi era la famiglia più ricca di Calabria e più influente sia a Napoli e poi a Torino si intuisce subito che stiamo alludendo ai...

Cultura e Tradizione

Le sette case Kodra di Civita (CS)

Nell’antico borgo arbereshe del Pollino esistono delle case dal volto umano, da poco battezzate “Case Kodra” in memoria dell’artista albanese Ibrahim Kodra. Le casette ubicate in vari rioni dell’abitato sono la testimonianza del tocco post cubista. Le abitazioni sono...

Cibo e Ricette

Anche la Calabria ha il suo, lo zafferano di Motta San Giovanni (RC)

Si sta tornando inesorabilmente alla terra, anzi in Calabria non si è mai smesso di lavorare le nostre tipicità locali. Solo che, complice la crisi ed il web, abbiamo un modo più elegante di proporle al...

Notizie

Sapevate che la casa del filosofo Tommaso Campanella giace nell’abbandono?

I Calabresi hanno dimenticato il filosofo Tommaso Campanella o almeno alcuni; io lo intendo ricordare nella data della sua nascita. Giandomenico Campanella, nato a Stilo il lontano 5 settembre 1568 e divenuto frate domenicano, fu conosciuto...

Cultura e Tradizione

TIRIOLO CZ: LO SCHELETRO DEL GIGANTE DEL CORACE – CALABRIA MISTERIOSA

È proprio così, anche la Calabria ha i suoi misteri e tocca a me quest’oggi introdurre il viaggiatore del XXI secolo nel fitto mistero che aleggia su Tiriolo. Nella nostra Calabria esiste, nel declivio nord della...

Notizie

LA SPIAGGIA DEI GIGLI un suggestivo angolo di Calabria a Capo Rizzuto (KR)

Angolo suggestivo e mozzafiato di Calabria. Siamo a Capo Rizzuto, sulla spiaggia dei Gigli! Mare turchese, sabbia finissima color dell’oro, scogliere alte e scoscese che si stagliano contro l’azzurro intenso del cielo, formazioni rocciose scenografiche e...

Storia

Nicotera: Azienda agricola Ruffo… partono i bastimenti carichi di…

C’è stato un momento della storia di Nicotera che ha visto la cittadesjia primeggiare nel commercio. Questi momenti sono ancora dei buchi neri storici, al bando gli storici locali che sostengono che si conosce tutto sulla...

Cultura e Tradizione

FANTINO (CS) BORGO ABBANDONATO… che si anima solo una volta l’anno

Il borgo medievale di Fantino è la frazione più antica di San Giovanni in Fiore. Un tempo è stata certamente la frazione più popolosa e grande. Negli anni ’60 contava oltre 800 abitanti che costituivano così...

Cibo e Ricette

Cirò (KR), l’antica Krimisa ed il famoso Gaglioppo

Il borgo di Cirò, anticamente chiamato Krimisa, è uno dei più importanti distretti vinicoli del Sud. È assolutamente considerato il secondo bacino vinicolo della Calabria dopo il Reggino. L’antica Krimisa, oggi Cirò, fu fondata dai coloni...

Cibo e Ricette

Antica ricetta calabrese: fichi sciroppati!

Un tempo questo preparato era usatissimo come dessert invernale o utilizzato per guarnire i dolci al cucchiaio. Si cominciava a prepararlo in questo periodo, quando le terre calabresi producono i fichi e, dopo aver confezionato marmellate...

Storia

Il famoso e all’avanguardia Sanatorio antimalarico di Nao nel Vibonese

Attraversando la statale 18 che da Mileto porta a Vibo Valentia si intravedono dei ruderi, eppure questa struttura fu realizzata solo nel 1905. Era l’ospedale san francesco saverio, una struttura all’avanguardia per i tempi, realizzata grazie...