Asfalantea. Il Profumo della Ginestra

Benvenuti a Zungri, nel cuore autentico della Calabria, dove il tempo custodisce storie e il paesaggio racconta tradizioni. La Comunità di Asfalantea. Il Profumo della Ginestra, con sede nella provincia di Vibo Valentia, nasce per valorizzare e promuovere la cultura del territorio, riscoprendo il legame profondo tra la gente e la propria terra.

La nostra missione è preservare, raccontare e tramandare:

Le tradizioni dei nostri nonni, radicate nella vita quotidiana
L’identità popolare locale, fatta di gesti semplici e valori profondi
I detti antichi e le storie della tradizione orale
I dialetti calabresi, patrimonio immateriale da custodire
Le ricette e i sapori della cultura contadina
Un blog sempre aggiornato con articoli, approfondimenti e curiosità sulla Calabria, le sue tradizioni, la sua cultura e la sua gente

Crediamo nella bellezza delle piccole cose, nella forza della memoria condivisa e nella possibilità di costruire futuro partendo dalle nostre radici.

“Mi sono interrotto un attimo, solo il tempo di guardarmi attorno. Non oso continuare a scrivere.
Come ci si può permettere di descrivere un tale paese?
Ammirare e tacere: ecco cosa può fare un uomo davanti alle bellezze del creato.”
Astolphe De Custine, Lettere dalla Calabria, 1830

Redazione: articoli in evidenza

Cultura & Tradizione

Don Petru il Matematico di Briatico (VV), misteri di Calabria

Sc. Villages Italy Una storia molto affascinante ma altrettanto misteriosa questa di Don Petru un uomo che abitava a Briatico ma nessuno sa come arrivato in quel paese. Si chiamava Pietro Gennaro ma per i paesani...

Cultura & Tradizione

LA LEGGENDA DI PIEDIGROTTA A PIZZO (VV).

Chiesetta Piedigrotta Ph Pontus Berghe Siamo nella Costa degli Dei! È questa l’esclamazione di chi attraversa l’arenile napitino per poi visitare Piedigrotta. Le rocce sedimentarie di origine marina accolgono nelle viscere della sua terra, questo luogo...

Cultura & Tradizione

LA SUGGESTIVA “FACCIA DI PIETRA” DI PRUNELLA PROV DI R.C ….QUANDO IN CALABRIA ANCHE LA PIETRA E’ ARTE.

Sc. Antonio Arico Il vero viaggio di scoperta non consiste nel cercare nuove terre dice Marcel Proust ma nell’avere nuovi occhi. Ed è proprio con questo spirito di conoscenza e animata da un forte anelito di...

Internazionale

Il New York Times accende i riflettori sulla Calabria e sulla sua anima più autentica

Il New York Times racconta la Calabria più autentica Un viaggio lungo la Costa degli Dei attraverso gli occhi della giornalista Laura Rysman con immagini di Pontus Berghe, che sulle pagine del The New York Times...

Detti & Proverbi

Finna chi na sciundi nu puggnu i cinneri – Finché non spargi un pugno di cenere

https://youtube.com/shorts/_kl_ChUPaTA Fra i dialetti italiani quello calabrese è uno dei più ricchi di influenze linguistiche, a causa delle colonizzazioni, dominazioni e incursioni di differenti popoli; al pari degli altri dialetti, ha moltissime “espressioni” tanto sintetiche quanto...

Cibo & Ricette

“A pitta chjina” pizza rustica calabrese

Sicuramente ogni massaia calabrese conosce questa deliziosissima “torta rustica” e sa prepararla in tutte le varianti possibili e immaginabili, ma l'estate è bella per questo: alla cucina tipica spesso si accostano i prodotti dell'orto. Dovete sapere...

Cibo & Ricette

Il gran pestato calabrese una sinergia tra Franca Crudo ed Economy Dop di Fortunato Princi

Che dire, in principio il pesto calabrese era il Matarrocco, un pesto che è andato perso nei meandri del tempo. Solo gli anziani lo ricordano! Ora c’è il pestato calabrese. Un bellissimo scenario scelto per presentarlo,...

Storia

LA REPUBBLICA UNIVERSALE DI FILADELFIA (VV): RISORGIMENTO IN CALABRIA

Questa storia che voglio raccontare è un pezzo del Risorgimento noto a pochi e, se conosciuto, colorito dei soliti toni propagandistici. Tutto ebbe inizio con l’amicizia fraterna tra Ricciotti e Menotti Garibaldi e l’alter ego di...

Storia

Calabria 1848: La battaglia dell’Angitola i Calabresi si ribellano ai Borbone

sc OMNIA ARTE s.a.s. Il periodo della storia borbonica in Calabria non è la sola storia della Ferriera Regia di Mongiana, ragion per cui i neomeridionalisti si sono inculcati, senza cognizione storica, che noi calabresi eravamo...

Cibo & Ricette

Estate calabrese, lo sciroppo di limoni non deve mai mancare!

sc Giallozafferano.it D'estate non può mai mancare nei frigoriferi delle massaie calabresi lo sciroppo di limoni, assieme a 'mmendulata, ossia il latte di mandorla, che è un'altra delle bevande artigianali delle donne calabresi. Lo sciroppo di...

Detti & Proverbi

A lu paradisu si canta e si sona e di mangiari no si ndi parra mai

https://youtube.com/shorts/Dbwg3XmKRBw?si=6MMjkqpoLHfSt3Qg Fra i dialetti italiani quello calabrese è uno dei più ricchi di influenze linguistiche, a causa delle colonizzazioni, dominazioni e incursioni di differenti popoli; al pari degli altri dialetti, ha moltissime “espressioni” tanto sintetiche quanto...

Cultura & Tradizione

Il Mosè della Calabria: San Fantino di Taureana

San Fantino, detto il Vecchio, per distinguerlo da un suo omonimo, ovviamente più giovane, è il santo calabrese più antico. Nacque a Taureana di Palmi (RC) nel 294 d.C., dove morì nel 336.Nel bios che porta...

Storia

CALABRIA: L’ESERCITO BORBONICO SI ARRENDE IN MASSA AI GARIBALDINI

Tutto ebbe inizio con una missiva che Garibaldi ricevette il 27 agosto 1860 e portante la firma di Francesco II, allora re delle Due Sicilie. Nella lettera il sovrano delle Due Sicilie palesava l'intenzione di voler...

Storia

I FINANZIAMENTI ALLA CAMPAGNA GARIBALDINA DEL 1860

Nel mondo neomeridionalista si sente sempre la solita nenia lamentosa secondo cui la Spedizione dei Mille fu organizzata a tavolino dal Piemonte, dalla Francia e dall'Inghilterra. Oggi ho deciso di spiegare, una volta per tutte, come...

Storia

CALABRIA TERRA DI GIGANTI? SCOPRIAMOLO INSIEME!

Negli anni '60 a Davoli, nel Catanzarese, sono stati rinvenuti due scheletri giganti. Precisamente, in contrada Gornelle, durante i lavori di costruzione di un edificio scolastico, sono venute alla luce due tombe assai grandi, con dentro...

Cibo & Ricette

“Grupariàta”, una focaccia piccante e saporita della tradizione culinaria di Luzzi (CS)

Questa golosissima focaccia si prepara nell’area della Sila ma, per onestà intellettuale, come detto nel titolo, è un cavallo di battaglia della cucina di Luzzi, nel Cosentino. È una focaccia molto semplice ma gustosissima, attenzione, anche...