Oggi vi presenterò il Filonzo prodotto di tenera carne di suino delizia di palati sopraffini. Il Filonzo è un salume esclusivo dove si abbinano, in perfetta armonia, il profumo e la forza del vino rosso calabrese con la dolcezza ed il gusto delle carni più pregiate del suino. Non è un salume della tradizione contadina…
Posts Tagged with vibonese
Tipiche abitazioni di Monte Poro nel Vibonese: “i pagghjiari”
Edifici antichi fatti di fango e sudore, lentezza e dignità, da cui sono passati uomini e donne d’altri tempi, quelli che hanno costruito la nostra terra giorno dopo giorno, solco dopo solco. Sull’altopiano del Poro, è facile imbattersi in piccole strutture abbandonate tipiche di queste zone: i “pagghiari”. Questi casolari sono per la maggior parte ruderi abbandonati, ma ancora…
La Costa degli Dei: La Perla del Vibonese
Si sa che la Calabria è una Regione molto vasta e che è circondata da coste meravigliose. Conformazioni rocciose e spiagge bianche e basse. Suggestive e piccole cale sono il vanto di questo angolo di Calabria. Spiagge poi attrezzatissime al turismo fanno la differenza. Questa è ancora una costa selvaggia ed a Noi fai piacere!…