“Kephas è una creazione di Petru i ‘Ntoni, ristorante che offre piatti della cucina tipica calabrese. Si tratta di un liquore fatto con tradizionali erbe e radici mediterranee, l’alloro, il finocchietto selvatico e la liquirizia, che hanno elevate proprietà digestive. Gustato molto freddo a fine pasto o come dissetante, può essere unito ad uno spruzzo di acqua tonica, una fetta di limone e del ghiaccio. È anche ideale per deliziosi affogati, in particolar modo con cremoso gelato alla nocciola. “Questa descrizione incarna perfettamente questo prodotto luculliano della Calabria Grecanica! Inoltre il distillato ha ormai compiuto i suoi primi dieci anni, che dire auguriamo al marchio una lunga e proficua ascesa e 100 di questi Kephas!
“Il termine Képhas, dal grecanico, l’antica lingua parlata in alcune parti della Calabria, è la traduzione del nome Pietro, figlio di Antonio Auteliano che oggi insieme conducono l’agriturismo Petru I ‘Ntoni e che producono il famoso liquore Kephas.”