Sutta u jelu c’è a fami, sutta a nivi c’è u pani

I proverbi, calabresi nel nostro caso, sono un patrimonio inestimabile, ciò che rimane dall’esperienza dei nostri avi e per quanto tale bisogna continuare a tramandare e far sapere alle future generazioni nel ricordo delle nostre radici identitarie, questo è anche quello che Asfalantea si prefigge nel suo contributo alla comunità. Oggi è la volta di: “Sutta u jelu c’è a fami, sutta a nivi c’è u pani”, letteralmente: sotto al gelo c’è la fame, sotto alla neve c’è il pane. Questo detto sta a significare che un buon raccolto (di grano e di conseguenza farina per il pane), nasce da una buona nevicata. I saggi contadini non distinguono il ‘bel tempo’ dal ‘brutto tempo’, perché sanno che molto spesso un’abbondante pioggia invernale salva il raccolto o che la temperatura sotto lo zero protegge le colture dai parassiti.