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Calabria: profumo di anice nero sulle pendici della Sila “ananzu niru”

Calabria: profumo di anice nero sulle pendici della Sila “ananzu niru”

01/07/2024Author Maria LombardoLeave a comment on Calabria: profumo di anice nero sulle pendici della Sila “ananzu niru”

Se consumate Anice Nero o lo avete assaggiato nei taralli sappiate che è un prodotto calabrese. E’ un prodotto enogastronomico di nicchia che “incanta” con le sue proprietà gustative ed olfattive. Prodotto ricercatissimo della Sila non sempre è facile reperirlo sul mercato anche se è una pianta spontanea ma molto costosa. Pianta dotata di acheni…

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