Skip to content
asfalantea.it
Il Profumo della Ginestra
  • Home
  • Associazione
    • La Giornata del Pane
    • La Giornata della Pasta
    • La Giornata del Sapone
    • Prenotazione
    • Detti & Proverbi
    • Cibo & Ricette
    • Galleria Foto
  • Redazione
  • Social
  • Fragranze
  • Gastronomia & Prodotti
  • Contattaci
    • Il mio account
    • Prima Adesione
    • Supporto & Contributi
    • Condizioni & Privacy

Posts Tagged with giuggiole

L’autunno calabrese con i “zinzuli”: i frutti del passato

L’autunno calabrese con i “zinzuli”: i frutti del passato

24/09/2023Author Maria LombardoLeave a comment on L’autunno calabrese con i “zinzuli”: i frutti del passato

Bacche rossastre le Giuggiole ma per noi calabresi sono solamente “i zinzuli” ossia in botanica il Ziziphus Jujuba. Attenzione in questo blog come in altri ho spiegato come si fa il brodo di zinzuli, lo faceva mia nonna e lo dava a noi nipoti quando il freddo si faceva sentire. A primo sguardo possono sembrare…

Continue

Articoli recenti

  • I Fraguni, a ricetta d’a tradizioni 12/04/2026
  • Il 13 aprile 1562 gli Ugonotti forzano la tomba del Santo Calabrese Francesco da Paola. 03/04/2026
  • Aprili, cu vecchi lavi novi si voli mentiri 01/04/2026
  • Le Melanzane ripiene alla Calabrese, tentazione nostrana! 28/03/2026
  • Parmigiana di melanzane per niente da dieta Mediterranea ma un must della cucina calabrese 27/03/2026

Commenti recenti

  • Asfalantea su La dimora di campagna dei Barracco: Palazzo di Torre Camigliati a Camigliatello Silano
  • Gennaro Di Cello su La dimora di campagna dei Barracco: Palazzo di Torre Camigliati a Camigliatello Silano
Scrivici una email
Facebook
Facebook
fb-share-icon
YouTube
Instagram
Copyright © 2026 Asfalantea. All rights reserved.