Quando arriva l’autunno, con tutte le sue sfaccettature, bisogna tenere sotto controllo il vino. A testimonianza di ciò vi sono detti tipici calabresi: “a san martìnu ogni mùstu è bìnu, a san nicola d’ogni bùtta si fa ra prova, a ra macculàta ogni bùtta vòtrividdrata”. Letteralmente vuol dire: “il giorno di san martino ogni mosto…
Il Profumo della Ginestra