Skip to content
asfalantea.it
Il Profumo della Ginestra
  • Associazione
    • Giornata del Pane
    • Giornata della Pasta
    • Giornata del Sapone
    • Giornata della “Pitta Chjina”
    • Detti & Proverbi
    • Cibo & Ricette
    • Galleria Foto
  • Redazione
  • Social
  • Fragranze
  • Gastronomia & Prodotti
  • Contattaci
    • Il mio account
    • Prima Adesione
    • Supporto & Contributi
    • Condizioni & Privacy

Posts Tagged with pasta mataroccu

Pasta cu’ mataroccu. Vi spiego con una ricetta il modo di dire calabrese “ti fazzu matarroccu”

Pasta cu’ mataroccu. Vi spiego con una ricetta il modo di dire calabrese “ti fazzu matarroccu”

09/05/2025Author Maria LombardoLeave a comment on Pasta cu’ mataroccu. Vi spiego con una ricetta il modo di dire calabrese “ti fazzu matarroccu”

Ancora oggi nel circondario di Nicotera, puoi sentir dire “ti fazzu mataroccu”, a significare “ti riduco in poltiglia”. Il matarocco fu portato nella Calabria meridionale e nella Sicilia occidentale dagli Spagnoli dopo che questi conquistarono la Mesoamerica imponendo la propria dominazione sui Maya. Nella lingua Maya il mato era il pomodoro e il matalocco (…

Continue

Articoli recenti

  • Sapete che esiste il triangolo stocco calabrese: Mammola, Cittanova e Canolo tutti nel Reggino 28/09/2026
  • IL PANE “SCANATO” di Cerchiara (CS) 28/09/2026
  • Per la festa di quest’ autunno visitiamo insieme la fiera di “Tutti i Sandi”di Pizzo Calabro 28/09/2026
  • Quandu mina u ventu lusa a pala – Quando c’è vento alza la pala 21/09/2026
  • Sapete che presso il Castello di Pizzo Calabro si aggirerebbe il fantasma di Murat? 20/09/2026

Commenti recenti

  • Asfalantea su Antica ricetta calabrese: fichi sciroppati!
  • Maria Marcianò su Antica ricetta calabrese: fichi sciroppati!
  • Asfalantea su La dimora di campagna dei Barracco: Palazzo di Torre Camigliati a Camigliatello Silano
  • Gennaro Di Cello su La dimora di campagna dei Barracco: Palazzo di Torre Camigliati a Camigliatello Silano

Scrivici una email
Facebook
Facebook
fb-share-icon
YouTube
Instagram

Copyright © 2026 Asfalantea. All rights reserved.