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Dovete assaggiare la “Sujaca” di Caria: fagioli di Caria (VV)

Dovete assaggiare la “Sujaca” di Caria: fagioli di Caria (VV)

02/05/2024Author Maria LombardoLeave a comment on Dovete assaggiare la “Sujaca” di Caria: fagioli di Caria (VV)

La Calabria è un universo di specialità gastronomiche, eccellenze del bere e del mangiare oramai rinomate e apprezzate non solo a livello nazionale ma anche internazionale. Per la rubrica ‘Prodotti Tipici ‘Sujaca a Carìa di Drapia’, espressione dialettale che serve ad indicare i fagioli coltivati nella provincia di Vibo Valentia da diversi secoli, nel territorio…

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