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“A friscatula alla calabrese” la vera storia e la vera ricetta

“A friscatula alla calabrese” la vera storia e la vera ricetta

03/02/2026Author Maria LombardoLeave a comment on “A friscatula alla calabrese” la vera storia e la vera ricetta

Da un po’ di tempo leggo articoli scritti da persone che, per la loro veneranda età, dovrebbero avere un bagaglio culturale ed un’esperienza superiori alla mia. Ribadisco, dovrebbero, ed invece non è così, ahimè. Mi trovo così per l’ennesima volta a dover essere io a spiegare che noi, inteso come popolo del Mezzogiorno, non fummo…

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