Skip to content
asfalantea.it
Il Profumo della Ginestra
  • Associazione
    • Giornata del Pane
    • Giornata della Pasta
    • Giornata del Sapone
    • Giornata della “Pitta Chjina”
    • Detti & Proverbi
    • Cibo & Ricette
    • Galleria Foto
  • Redazione
  • Social
  • Fragranze
  • Gastronomia & Prodotti
  • Contattaci
    • Il mio account
    • Prima Adesione
    • Supporto & Contributi
    • Condizioni & Privacy

Posts Tagged with zinzuli

L’autunno calabrese con i “zinzuli”: i frutti del passato

L’autunno calabrese con i “zinzuli”: i frutti del passato

24/09/2023Author Maria LombardoLeave a comment on L’autunno calabrese con i “zinzuli”: i frutti del passato

Bacche rossastre le Giuggiole ma per noi calabresi sono solamente “i zinzuli” ossia in botanica il Ziziphus Jujuba. Attenzione in questo blog come in altri ho spiegato come si fa il brodo di zinzuli, lo faceva mia nonna e lo dava a noi nipoti quando il freddo si faceva sentire. A primo sguardo possono sembrare…

Continue

Articoli recenti

  • Annona di Calabria vi presento un frutto sconosciuto del Reggino 23/10/2026
  • Folklore culinario per il giorno dei morti, Nicotera e Calabria 23/10/2026
  • Lo Stomatico, dal Reggino una squisitezza tutta calabrese 23/10/2026
  • Sapete che esiste il triangolo stocco calabrese: Mammola, Cittanova e Canolo tutti nel Reggino 28/09/2026
  • IL PANE “SCANATO” di Cerchiara (CS) 28/09/2026

Commenti recenti

  • Asfalantea su Antica ricetta calabrese: fichi sciroppati!
  • Maria Marcianò su Antica ricetta calabrese: fichi sciroppati!
  • Asfalantea su La dimora di campagna dei Barracco: Palazzo di Torre Camigliati a Camigliatello Silano
  • Gennaro Di Cello su La dimora di campagna dei Barracco: Palazzo di Torre Camigliati a Camigliatello Silano

Scrivici una email
Facebook
Facebook
fb-share-icon
YouTube
Instagram

Copyright © 2026 Asfalantea. All rights reserved.