Fu il grande condottiero Armeno Niceforo Foca, che negli anni 885-886 riuscì a sconfiggere i Saraceni da Santa Severina (KR), Tropea (VV), Amantea (CS) e a riconquistare la parte della regione occupata dai Longobardi, Cosenza e la valle del Crati, in particolare. Fallì il successivo tentativo di attacco alla regione da parte musulmana nel 888-889,…
Articles by Maria Lombardo
Conserve settembrine di Calabria: La marmellata di pomodori verdi
Una conserva particolare, preparata con gli ultimi pomodori di stagione e ottima accompagnata da formaggi. Si prepara alla settembrata! Attenzione cari lettori difficile trovarla in commercio ma facile da preparare. In campagna, si sa, nulla va sprecato! Mia nonna la preparava per accompagnare i formaggi al cenone di Natale proprio perché ha un perfetto equilibrio…
Oggi vi porto alla splendida cascata del Tufarazzo e le sue ninfee
Le cascate hanno da sempre attirato la curiosità e l’interesse degli uomini, simbolo della forza e del lavoro instancabile della natura. Oggi per Viviamo la Calabria visitiamo virtualmente una cascata molto “fotogenica” che si trova nel Parco Nazionale del Pollino, esattamente nel territorio del comune di Morano: la Cascata del Tufarazzo. Essa si può ammirare…
“Frittuli ra Maronna” il rito delle più buone a Reggio Calabria per la festa della Madonna della Consolazione
Per i Reggini ma anche per i turisti che ancora sono nella nostra Regione non può mancare lo street food più amato di questo periodo: le frittole. Non si fermano dunque in queste ore i cosiddetti “fruttulari” pronti a viziare i palati dei reggini con questa pietanza della tradizione realizzata con le parti meno nobili del…
VERO RITRATTO DI SAN FRANCESCO DI PAOLA… ANDATE A SCOPRIRLO
A Montalto Uffugo nella chiesa della SS. Annunziata, detta però di San Francesco. Esiste questo capolavoro poco conosciuto. C’è la sua vera effige un dipinto ad olio su tavola raffigurante S. Francesco di Paola nell’anno domini 1483. È l’anno in cui il Santo lascia la Calabria deve giungere in Francia! Si trova a Napoli nel…
La lemoncetta locrese è una varietà di lime dolce
Originaria della Calabria e in particolare della zona jonico-reggina tra Locri e Siderno. Agrume antico e quasi scomparso, che ha una storia affascinante e un grande potenziale agroindustriale. La ricerca che lo ha riportatato alla ribalta ha dimostrato che la lemoncetta locrese è la stessa specie di un altro agrume, noto a Napoli come “limmo”,…
Tipiche abitazioni di Monte Poro nel Vibonese: “i pagghjiari”
Edifici antichi fatti di fango e sudore, lentezza e dignità, da cui sono passati uomini e donne d’altri tempi, quelli che hanno costruito la nostra terra giorno dopo giorno, solco dopo solco. Sull’altopiano del Poro, è facile imbattersi in piccole strutture abbandonate tipiche di queste zone: i “pagghiari”. Questi casolari sono per la maggior parte ruderi abbandonati, ma ancora…
L’amaro grecanico Kephas: prodotto luculliano
“Kephas è una creazione di Petru i ‘Ntoni, ristorante che offre piatti della cucina tipica calabrese. Si tratta di un liquore fatto con tradizionali erbe e radici mediterranee, l’alloro, il finocchietto selvatico e la liquirizia, che hanno elevate proprietà digestive. Gustato molto freddo a fine pasto o come dissetante, può essere unito ad uno spruzzo…
Tropea, Escher sedotto dal suo fascino “sauvage”
Quando era selvaggia e contadina la perla del Tirreno sedusse un “forestiere” di genio: l’artista olandese Escher. Tropea d’estate è caput mundi del turismo calabro. La meta più cercata. Te ne accorgi dalla frequenza delle targhe di auto tedesche e straniere. Poi all’improvviso la rupe di tufo spugnoso. Il borgo fitto aggrappato sul mare davanti…
Custureri gli antichi mestieri calabresi: il sarto
Dai primi e rudimentali vestiti si è assistito ad una continua evoluzione, più marcata nelle classi nobili ed aristocratiche; non per nulla nelle classi meno abbienti il sarto cercava di vestire adeguatamente e non sfarzosamente la gente, prelevando modelli di taglia standard. Nasceva, quindi, questo artigiano quando l’abito assumeva la sua vera forma in sintonia…