Sembra uno scherzo ma non è così sono tornate i vecchi old drink: cedrata, orzata, gassosa, gassosa al caffè ed il chinotto. Sono tornate in pompa magna facendo tremare le multinazionali del beverage. Il boom è tornato oggi per dissetarsi si preferiscono i nostri sapori! La cedrata è una bevanda analcolica molto dissetante la quale…
Articles by Maria Lombardo
La cedricoltura in Calabria
Sono anche in questo caso i viaggiatori stranieri del Grand Tour a darmi notizie certe di come la cedricoltura fosse fiorente e florida in Calabria a partire da tardo cinquecento (XVI -XVIII sec.), questi autori riferiscono della presenza in Calabria di citroni, aranci e limoni di più sorti… Di questi frutti si apprezzavano il sapore…
Il Bergamotto calabrese fa parte del bouquet di odori fin dalla scoperta dell’acqua di colonia
E’ sempre stato presente nei pensieri e nelle scoperte dei grandi uomini il bergamotto calabrese, un agrume che cresce solo in Calabria e di cui ho parlato ampiamente in questo blog sia per quanto riguarda l’agrume che i suoi oli essenziali. Parlare però solo con questi due argomenti del bergamotto non basta le cose a…
Il Bergamotto: Gloria lemonum, fructus inter omnes nobilissimum
Il mio viaggio nella ricostruzione del tessuto economico calabro sotto i Borbone non può esimersi di dipanare la questione Bergamotto, il Re della nostra agrumicoltura l’unico agrume prodotto solo nei Giardini Mediterranei di Reggio Calabria. Il Bergamotto, descritto per la prima volta da Giovanni C. Volkamer nel 1708, ha genesi incerta ed un alone di…
Antichi mestieri: Magare calabresi
Un tempo complice la scarsa scolarizzazione erano davvero tante le cose in cui si credeva! Dalle sciocchezze legate al ciclo delle stagioni a malocchio e fatture. Con queste ultime si andava invece sul pesante! Una cosa è certa le magare ci sono sempre state, c’è chi ne parla bene o male ma oggi come allora…
IL SANTUARIO DI SANTA MARIA DELL’ISOLA A TROPEA.
Riaperta al culto dopo 9 anni, la chiesa di Santa Maria dell’Isola sorge su un bellissimo isolotto che è riconosciuto come simbolo di Tropea, nota località turistica del Tirreno calabrese. Probabilmente in passato poiché l’isolotto era staccato dalla terra ferma era divenuto meta di intrepidi eremiti, successivamente a seguito del sisma del 1783 e dell’onda anomala scaturita da…
Spiaggia di Michelino: Parghelia (VV)
La spiaggia si trova a Parghelia è un piccolo comune in provincia di Vibo Valentia, confinate a sud con Tropea e a nord con Zambrone. Il nome trae origine da un’antica struttura dedicata a San Michele ed è raggiungibile solo a piedi, attraverso una lunga scalinata di oltre 210 gradini, dalla quale è possibile godere…
La varietà delle fave “a tri coccia”, il cui baccello contiene tre semi
Davvero molta antica questa varietà e sarà quella che fu utilizzata dai greci e dai romani; non sempre però i baccelli contengono tre semi, ma talvolta uno, due o addirittura quattro. I semi di questa varietà sono notevolmente grossi, più di quanto non siano quelli di varietà a baccelli molto lunghi; essi venivano privati della…
Il Lattaio: antichi mestieri di Calabria
Una volta nelle città, e nei paesi un po’ più grandi, c’era la “bottega del lattaio”, con qualcuno che faceva anche il servizio di portare il latte per le case. Altre volte c’erano produttori di latte in piccolo, a livello familiare, che portavano a domicilio questo prezioso alimento. Ecco la figura del lattaio che la…
Il primo Maggio 1519 con la Bolla Excelsus Domini viene santificato Francesco da Paola
E’ chiaro che un processo di Santificazione passa da quello di Beatificazione, ebbene anche per Francesco da Paola vale la regola. Andiamo per gradi! Ad appena 5 anni dalla morte avvenuta il 2 aprile 1507, il 13 maggio 1512 Papa Giulio II su insistenza della Regina di Francia Anna di Bretagna promuove la causa di beatificazione. La…