La Calabria è una terra molto ricca di vegetazione e di acqua, ragion per cui le castagne qui sono copiose e di varie cultivar. L’albero però è molto longevo e sono stati stimati esemplari di oltre 400 anni. I calabresi popolo umile e fiero ha dovuto per forza maggiore cibarsi nelle carestie di questo gustoso…
Articles by Maria Lombardo
L’autunno calabrese con i “zinzuli”: i frutti del passato
Bacche rossastre le Giuggiole ma per noi calabresi sono solamente “i zinzuli” ossia in botanica il Ziziphus Jujuba. Attenzione in questo blog come in altri ho spiegato come si fa il brodo di zinzuli, lo faceva mia nonna e lo dava a noi nipoti quando il freddo si faceva sentire. A primo sguardo possono sembrare…
La Calabria e le sue ricette antiche: “a mustarda i vinu” dolce al cucchiaio
Si prepara in tutta la Calabria questo delicato dolce autunnale al cucchiaio. Si preparava solo in questo periodo quando c’era mosto d’uva e frutta secca, era già ottimo così ma nelle case di un certo tenore si aggiungeva cacao o cioccolato. Preferitelo come volete è un successo! Attenzione serve il mosto fermentato che mescolato con…
In Calabria settembre profuma di vendemmia
Oggi è la metà di settembre una data che indicava un giorno di festa si praticava e si pratica la vendemmia. Eh si, era una festa e quelle poche volte che ho praticato la vendemmia tutto era ammantato di canti e ceste ricolme di uva. Gli uomini ripulivano le botti ed i palmenti mentre le…
Limbadi (VV). Motta Filocastro: Il Santuario della Santa Croce
Si narra che il colle su cui si erge la chiesa sia un Vulcano spento dove, intorno al 1550, secondo alcune testimonianze, un contadino zappando il terreno per piantarvi una vigna, rinvenne una croce di legno e dei ruderi sacri… Decise di ubicarla su di un muretto e vi portò la figlia paraplegica la quale…
Le bellezze storiche ed architettoniche di Motta Filocastro
A pochi minuti da Nicotera costeggiando la strada provinciale che porta a Limbadi, è possibile notare abbarbicato su una collina verdeggiante Motta Filocastro, per noi tutti “a Motta. Uno dei tanti borghi strategici voluti dai Normanni. Effettivamente la lungimiranza Normanna permetteva la scelta “ad hoc” di questi posti in altura, per poter osservare e monitorare…
Il “Castello” di Caria (VV), la dimora estiva del filosofo Pasquale Galluppi
Un palazzo gentilizio dimora estiva del famoso filosofo Pasquale Galluppi di Tropea. Nella quiete e nella tranquillità il filosofo amava pensare e per questo le sue estati le passava a Caria. L’edificio che vediamo oggi campeggiare su Caria è stato costruito nel 1900 sui ruderi di una costruzione del ‘700. Dai primi del 900 fino ad…
Grotta Trisulina, una villa romana nella storia calabrese
A Papaglionti Vecchia, nelle vicinanze di Zungri, si apre la Grotta Trisulina, scavata nel tufo e ritenuta un ninfeo di Villa romana. La grotta è interrata in tre lati ed è divisa in due navate da quattro archi che poggiano su cinque pilastri che compongono un cripto-portico. È probabile che il cripto-portico interno fosse usato…
Fra Carmelo Falduti di Caroniti (VV) e la sua opera per il Santuario della Vergine del Carmelo di Monte Poro.
Spesso anche noi abitanti del comprensorio sottovalutiamo quel bellissimo Santuario di cui ne ho parlato ampiamente nel blog e la storia di colui che l’ha voluto ardentemente. Un bellissimo boschetto ammanta quel posto da favola, ristoro dei pellegrini che d’estate giungono copiosi! Fra Carmelo Falduti nasce a Caroniti oggi borghetto montano del Vibonese il 04 /10/1845…
Filandari (VV): il laghetto di Sirigò
Percorrendo la provinciale 17 in direzione Tropea, inoltrandoci nella parte destra del “Poro” tra i confini dei Comuni Zungri e Filandari incastonato nelle grandi vallate frastagliate, dove il verde delle querce secolari si alterna a ripidi dirupi di pietra bianca calcarea, a fare da cornice vecchi fabbricati rurali “Pagghiaru” dove ancora in alcuni di questi…