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I BISCOTTI “OVA E OVA”, con la glassa, dolci tipici calabresi del periodo di Pasqua
Io vi propongo la ricetta recuperata da Franca Crudo presidentessa di Asfalantea, ed è proprio da lei che ho visto come si facevano ed ho...
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San Francesco di Paola e l’agnellino: la leggenda dell’agnellino Martinello per il 2 aprile
Una bellissima leggenda calabrese narra la storia di Martinello, l’agnellino che seguiva San Francesco di Paola in ogni suo passo e al quale ‘U Santupatri...
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Sapete che la canzone “Marina” fu scritta da un calabrese: Rocco Granata
Rocco Granata nasce il 16 agosto del 1938 a Figline Vegliaturo, in provincia di Cosenza. Celebre cantante, è noto soprattutto per il suo brano di...
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La Razzona la Ferriera privata di Carlo Filangeri in Calabria coeva a Mongiana
Il primo maggio del 1816 Cardinale cittadina del versante ionico calabrese, subì il riassetto dato dai Borbone alla Calabria, a seguito della Restaurazione. Posizionata nel...
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TOTO’ ED I “CORONEI” ARBERESHE DI CALABRIA
Antonio Griffo Focas Flavio Angelo Ducas Comneno Porfirogenito Gagliardi de Curtis di Bisanzio, abbreviato in Antonio de’ Curtis, in arte conosciuto come Totò (1898-1967), dovette...
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Diego Tajani perseguitato dai Borbone e primo deputato calabrese a parlare di mafia
Figlio di Giuseppe Tajani e Teresina Fattizza, si laureò in giurisprudenza nel 1850 ed iniziò la professione di avvocato brillantemente; nel 1858 accettò di assumere...
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Il coraggio calabrese di Cecilia Faragò: l’ultimo processo di stregoneria nella Calabria Borbonica
Non è una storia da 8 marzo quella che oggi voglio raccontarvi ma storie di donne fiere caparbie e calabresi. Ho deciso di raccontarla proprio...
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Sapete che la Lisa dagli occhi blu di Mario Tessuto era calabrese?
Ebbene da poco si è appurato che quella ragazza si chiama Elisa Maria Sposato, nata a Mesoraca il 14/05/1944. Il padre, originario di San Demetrio Corone, faceva...
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A 13 Bis, la sedia impagliata di Serrastretta (CZ)
È il nome della sedia per antonomasia, la sigla che indica la sedia di Serrastretta. Questa produzione, infatti, viveva in simbiosi con uno splendido ed esteso bosco...
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Pasta e siccia rito del giorno di san Giuseppe a Pizzo Calabro
Un tipo di pesca per catturare le seppie usata dai pescatori e che ora viene sempre meno praticata era (ed è, ancora per pochi) quella...
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Paese che vai tradizione che trovi, per San Giuseppe a Tropea (VV): gli sciù
Ogni anno per la festa di San Giuseppe anche a Tropea vi è la tradizione dolciaria legata agli sciù. La ricetta classica di derivazione napoletana consiste nel versare d’un sol...
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Miracoli di Calabria: Il miracolo di San Fortunato
Verso la metà del mese di aprile del 1777 a Don Aniceto Lentini, nobiluomo di Chiaravalle in provincia di Catanzaro, figlio di Don Michelangelo, di...
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In Calabria primavera nel piatto: gustosissime frittelle di fiori di “Cassiaru” (Acacia)
Ѐ una pianta che cresce un po’ ovunque in Calabria è la Robinia pseudoacacia, le sue infiorescenze sono abbondanti. Fiori bianchi screziati di giallo che con...
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Il cacioricotta calabrese anticamente detto Pane degli Angeli
Il Cacioricotta calabrese è un classico formaggio grasso, fresco o di media stagionatura, a pasta semidura, tipico delle province di Reggio Calabria e Cosenza, prodotto...
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Sapete che l’idea del peperoncino nel cioccolato fu ideato da Casanova in Calabria: Baci di Casanova
Già nessuno meglio di Casanova poteva sapere e sperimentare una cosa così, l’amante più famoso di tutti i tempi. Infatti, oltre alle donne, il cioccolato...
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Tanti mani Dio i benedissi – Tante mani Dio li benedica
https://youtube.com/shorts/wcZcvxjMyTI?si=R4Nr4C8uHh2WTQI8 Fra i dialetti italiani quello calabrese è uno dei più ricchi di influenze linguistiche, a causa delle colonizzazioni, dominazioni e incursioni di differenti popoli;...
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In Calabria si mangia anche il glicine fritto: piatti antichi!
Spesso quando si viene in Calabria si pensa a quelle deliziose frittelle di fiori di zucca ma vi assicuro che mia nonna oltre alle frittelle...
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Le antiche miniere di Pazzano in Calabria
Quando arrivai a capire (in età non proprio scolara ma pronta alla laurea) che la Calabria era ed è una Regione con un potenziale estrattivo...
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8 Marzo: il ritratto di Picasso alla calabrese Rita Pisano di Pedace (CS)
Rita Pisano fu una politica calabrese aderente al PCI. Le sue lotte furono a sostegno dei contadini calabresi e dell’emancipazione femminile nel periodo del dopoguerra....
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In Calabria questo è il periodo ideale per mangiare l’arancia bionda tardiva, l’arancia di San Giuseppe
Chi visita in Primavera la Calabria non può e non deve non assaggiare una qualità di Arance sopraffina: la bionda tardiva. Arancia conosciuta come Arancia...
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Raffaele Piria scienziato e liberale Calabrese, scoprì l’aspirina
«A Raffaele Piria, scienziato sommo, che l’ufficio del pensiero intese, come investigazione e redenzione, scopritore cittadino milite ad ogni età civile, parrà esempio completo del...
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