La soddisfazione maggiore per una giovane blogger è ascoltare dai tg nazionali che l’enogastronomia di certe zone del Sud Italia sono in ascesa. Mi piace pensare che grazie ai miei quotidiani articoli abbia guidato i turisti di Calabria su cosa mangiare vedere e persino acquistare in questa terra bella e “sauvage”. La Rosamarina non è…
Redazione
La Biblioteca Calabrese di Soriano Calabro crogiuolo di cultura ed autori calabresi
La Biblioteca di Soriano Calabro, gioiello della cultura Calabrese incastonato in tanta arte e storia passò tra il complesso conventuale e l’antica Biblioteca San Domenico. L’Istituto della Biblioteca Calabrese nasce nel 1980 prima come Centro Culturale del Folklore e delle Tradizioni Popolari, fondato e diretto dal preside Nicola Provenzano. E’ chiaro che il motto Andar…
Luisella la famosa cantante francese ma con le origini calabre di Chiaravalle (CZ)
Luisella o Louiselle, alla francese è il nome d’arte di Maria Luisa Catricalà. Pur essendo nata a Vallelonga nel 1946, come ben richiama il cognome, le sue ascendenze sono Chiaravallesi. Si esibiva, infatti, nella nostra zona coi complessi locali assieme ad una sua cugina, Bettina De Francesco . Dopo aver trascorso l’infanzia a l’Isola d’Elba…
“IO SONO MIA”: MIA MARTINI LA CALABRESE grande interprete della canzone italiana
Con lo pseudonimo di Mia Martini si “cela” Domenica Rita Adriana Berté detta Mimì (Bagnara Calabra, 20 settembre 1947 – Cardano al Campo, 12 maggio 1995), sorella maggiore di Loredana Berté. Artista raffinata quanto tormentata, iniziò la sua carriera nel ’63 facendosi chiamare Mimì Bertè. La carriera di ragazza yè-yè; tuttavia, il successo che trovò in…
Un piccolo e profumatissimo agrume: la limetta calabrese
Attenzione in Calabria è conosciuta come “piretta” o anche con la denominazione di limoncello calabrese o lime calabrese, e si coltiva da sempre nella Sibaritide. Paolo Bartolomeo Clarici nel 1726 così scrive: “Limon Calaber fructu minimo rotundo angustioribus et brevioribus foliis”: definisce il piccolo agrume calabrese rotondo e ne spiega le caratteristiche. Agrume dal profumo…
I racconti di mia nonna Maria con la Barca di San Pietro si auspicava un buon raccolto
La barca di San Pietro era una tradizione popolare rurale diffusa da Nord a Sud della notte tra il 28 ed il 29 giugno. Lo si faceva questo rito per diversi motivi sia per sperare in un raccolto abbondante o per prevedere viaggi della speranza in altri continenti. Era un rito che facevano tutti erano…
U Morzeddhu tipicità di Catanzaro: lo street food calabrese
È chiaro che una Regione si può scoprire ed apprezzare anche attraverso la sua gastronomia, attraverso i piatti poveri che ne sono peculiarità. Siamo a Catanzaro la città del Morzello per antonomasia, qui si può mangiare questo piatto fatto da sapienti donne che si tramandano i segreti da sempre. Il Morzello catanzarese, una pietanza che…
‘Paninu cu satizzu’, un mito culinario reggino inimitabile
Divenuto oramai uno dei simboli della tradizione culinaria calabrese, il ‘panino cu satizzu’ è per i reggini una di quelle pietanze alla quale non si può di certo rinunciare. Simbolo dello street food reggino, questa prelibatezza è una di quelle specialità che soprattutto durante il periodo delle festività mariane, ma non solo, è possibile gustare…
La Ruota degli Esposti… aiutò molte donne calabresi
Nei primi anni del 1800, una povera e sconosciuta madre, abbandonava la sua piccola creatura, venuta alla luce poche ore prima. L’abbandono avveniva di solito verso le ore cinque del mattino, in un campo di grano poco lontano dal villaggio o in un luogo appartato nascosto alla vista dei passanti. La donna, posava il vivo…
Dalle Langhe piemontesi alle colline della Calabria: si chiama tartufo bianco
È la nuova “star” dell’offerta enogastronomica calabrese. Non molti lo sanno, ma il tartufo bianco, quello che è ritenuto il “re” dei gustosi tuberi conosciuti e apprezzati sin dall’antichità, cresce in abbondanza anche sui rilievi calabresi. Non solo, ma i tartufi di Calabria hanno davvero poco da invidiare ai più celebrati fratelli subalpini. Oltre al…