Approfittate di questo periodo per poter visitare i luoghi più disparati di questa Calabria anche quelli interni magari ubicati sull’Aspromonte. Non ve ne pentirete! Delianuova si trova proprio alle pendici dell’Aspromonte, in questa cittadina si conserva qualcosa di singolare presente fin dal tempo dei Monaci Basiliani che qui edificarono chiese e santuari vicino ai torrenti…
Redazione
I damaschi di Catanzaro e dintorni
Ho parlato molte volte della seta di Catanzaro un prodotto di artigianato unicum che in passato era desiderata in tutte le corti europee. A Catanzaro, nel settecento, lavoravano circa 7000 setaioli e si contavano ben 1000 telai, la produzione era al massimo sviluppo e le lavorazioni seriche calabresi. Il commercio consentì di arricchire anche l’estro,…
Si torna al pane di jermano: pane di Canolo (RC)
Il grano jermano veniva molto utilizzato in tutto il Mezzogiorno fino agli anni ’50, ma in realtà non è altro che un nome per identificare la segale. Fu introdotto tra le nostre cultivar dai tedeschi nella prima guerra mondiale per creare alcool e pane. Tuttavia anche la Calabria adottò questa cultivar sia a Canolo che…
Il gioco dei tappi: in Calabria ci si adattava a tutto
Oggi voglio parlarvi di un gioco non molto antico ma che facevano tutti! Nacque negli anni ’50 quando i tappi a corona fecero il loro ingresso nella grande distribuzione del beverage. Ogni regione aveva le sue regole, la Calabria si distinse per la creazione di piste. Che ingegno serviva per mettere su quei circuiti! Servivano…
Leggende Nicoteresi: U fujeiettu!
Che la Calabria sia la terra del mito e della leggenda oltre che della storia questo è risaputo. Esistono così tanti miti tramandati da generazioni in generazioni da poter riempire pagine e pagine di libri. Alcuni sono davvero singolari. Tra le tante leggende che hanno popolato i racconti fatti dai calabresi davanti al focolare, quella…
BROGNATURO (VV) E LE BOTTEGHE ARTIGIANE: LE PIPE D’AUTORE
Siamo ancora nel cuore delle Serre Vibonesi un tempo come oggi questa terra non smetterà di stupire. Ad ospitarci oggi è Brognaturo adagiato in una fitta e folta vegetazione a 47 km da Vibo Valentia, il centro montano è famoso a livello internazionale per la radica, che permette la produzione di bellissime pipe d’autore. Tuttavia…
Un pane calabrese: ”pani i castagni”
Era un pane che ha sfamato davvero generazioni di calabresi in tempo di magra, oggi è un prodotto di nicchia che si consuma solo in questo periodo. Un tempo il grano era privilegio solo di nobili e ricchi al popolo si dava solo cereali inferiori e dovevano accontentarsi. Oggi si assiste al fenomeno inverso ci…
500 anni e non sentirli: “Mastazzola” di Soriano
Buon Compleanno al biscotto calabrese più buono delle feste paesane! I mostaccioli sono un dolce tradizionale di Soriano Calabro e Serra San Bruno. Il dolce ha origini antichissime, è un intreccio tra storia e leggenda tramandata negli anni da padre in figlio nel corso delle generazioni. La leggenda ne assegna la diffusione ad un monaco…
La prima donna calabrese laureata era di Rombiolo (VV)
Concetta Pontorieri, calabrese di buona famiglia, aveva carattere e sapeva che fare dei suoi sogni avendo idee chiarissime. Era nata nel 1897 a Rombiolo, un piccolo paese arrampicato sulle falde del monte Poro, vicino a quella che allora si chiamava Monteleone Calabro e oggi Vibo Valentia. Penultima di dieci figli, quando aveva sette anni, rimase…
ANCHE LA CALABRIA PUÒ RIPARTIRE DALLE SUE RAZZE AUTOCTONE: LA CAPRA NICASTRESE
È proprio vero la Calabria è una terra dalle mille contraddizioni, una terra che può e deve ripartire dalle soprattutto dalle sue radici. Una delle sue peculiarità che desidero discutere col gentile viaggiatore calabrese e la capra Nicastrese, erede dell’antica Neocastrum, di origine bizantina una razza che già dal 2002 è stato istituito un Registro Anagrafico…