Siamo a Bisignano ridente borgata del Cosentino, qui da secoli si porta avanti l’arte della liuteria che da sempre ha inciso sull’economia locale positivamente. Un’ arte che affonda le radici nelle tradizioni ebraiche, i quali fecero della costruzione di strumenti a corda il loro vanto. Nel quartiere Giudecca erano ubicate le botteghe più rinomate come…
Redazione
IL RARO CAVALLO CALABRESE… prosperava a Bisignano (CS)
E’ una novità anche per me che conosco bene la Regione, non sapevo che la nostra Calabria fosse “produttrice” di una razza di cavallo detta proprio calabrese. Purtroppo, esemplari puri al momento ne sono rimasti pochissimi, in quanto tale animale è stato sovente incrociato con il Salernitano e il Purosangue inglese. Un bellissimo animale di…
Sapevate che nella “parure” di fidanzamento delle ragazze calabresi non poteva mancare “A SUNNACCA”?
Un tempo, alla festa di fidanzamento ufficiale, dove partecipavano entrambe le famiglie dei futuri sposi, si usava regalare non solo l’anello, ma un’intera parure di gioielli. Collana, orecchini, anello e chi poteva permetterselo, anche una spilla e un bracciale. In alcuni paesi del Cosentino si usava regalava “a sunnacca“.Una collana con perle di solito a…
“U carrettu e a settimana” i giochi più amati dai bimbi calabresi
Sicuramente tutti, da generazioni più grandi a noi più giovani, abbiamo sperimentato il gioco del carretto. Ricchi e poveri senza distinzione hanno costruito con ingegno e con attrezzi e materiali di fortuna questo gioco che serviva per spostarsi. Il carretto aveva avuto il suo “boom” quando acquistare un giocattolo era proprio una rarità e quindi…
“U spizzingulu” – La Lippa assieme al pirrocciulu uno dei giochi più antichi di Calabria
Per avere notizie su questo gioco ho dovuto davvero intavolare discorsi in merito con un gruppo di anziani, che con gli occhi lucidi hanno ricordato questo gioco di altri tempi. Era un gioco che si faceva con materiale di recupero un tempo era questa la situazione! Con un manico di scopa si ricavavano due pezzi…
Dalla Calabria un frutto poco conosciuto, la pesca Merendella!
Non è una specie autoctona Europea ma è giunto a noi grazie a Cinesi e Persiani e senza ombra di dubbio fu Alessandro Magro ad introdurlo. Tuttavia è l’albero più coltivato e presenta tantissime specie sia di pesco che nocepesco. In Italia questa pianta ha trovato il suo habitat naturale e fiorisce senza problemi tanto…
Il 29 ottobre 1950 nasce a Crotone in Calabria: Rino Gaetano
Viene ricordato per la sua voce ruvida, per l’ironia e i profondi testi caratteristici delle sue canzoni, nonché per la denuncia sociale spesso celata dietro testi apparentemente leggeri e disimpegnati. Artista che ha amato profondamente la sua terra tanto da evitare schieramenti politici e criticare nelle sue canzoni la politica italiana. Possiamo ribadire che in molte…
Filejia calabresi del Giovedì Grasso
<<La parola “filei” è di origine dialettale e cambia a seconda della zona, in provincia di Reggio Calabria sono conosciuti come maccaruni. E’ una pasta fatta con semola di grano duro e per tradizione si deve usare il migliore. Con l’impasto si formano delle striscioline lunghe e sottili e si arrotolano, una per volta, attorno…
”Strangugghj” la pasta calabrese fatta in casa
Preparare i strangugghj per la massaia calabrese è arte, tradizione ma ancora di più lo è saper abbinare il giusto condimento. La domenica non è festa se sulla tavola non viene servito un piatto caldo di “strangugghji o sucu” e mentre ci si prepara una bella “tiejia di ragù” e la casa si riempie di…
Il “Diavolicchio di Diamante” patrimonio della capitale piccante
La Calabria è conosciuta a livello nazionale ed internazionale per i suoi cibi saporiti, per il sole, il mare, i salumi, i formaggi e per l’immancabile peperoncino. Perché immancabile? Semplice! È molto raro non trovare diverse tipologie di peperoncino, fresco sott’olio o essiccato, sulle tavole dei calabresi, come è altrettanto raro non trovarlo nelle ricette…