Abruzzo – La cucina abruzzese è caratterizzata da ingredienti semplici come carne, pesce, pasta e verdure. I sapori sono forti e rustici. Basilicata – La cucina lucana è basata su ingredienti semplici come pane, verdure, carne e formaggi. I sapori sono genuini e saporiti. Calabria – La cucina calabrese è basata su ingredienti come peperoncino,…
Redazione
Le Tarantelle del PORO: ne distinguiamo ben tre tipi
Nel XIX secolo, la tarantella divenne uno degli emblemi della Calabria, accorpando sotto il suo nome i diversi gruppi stilistici autonomi che caratterizzavano le diverse aree del Meridione. La sua popolarità superò i confini del Regno fino ad arrivare all’estero. Molti compositori vi si ispirarono per la composizione di proprie ‘tarantelle’, trasposizioni colte dei classici…
“A jennaru addunati o gadinaru” – A gennaio controlla il pollaio
I proverbi, calabresi nel nostro caso, sono un patrimonio inestimabile, ciò che rimane dall’esperienza dei nostri avi e per quanto tale bisogna continuare a tramandare e far sapere alle future generazioni nel ricordo delle nostre radici identitarie, questo è quello che Asfalantea si prefigge nel suo contributo alla comunità. Oggi è la volta di: “a…
“Quandu chiovi da muntagna, mangia mbivi e stai in campagna, quandu chiovi da marina, mangia mbivi e stai in cucina”
I proverbi, calabresi nel nostro caso, sono un patrimonio inestimabile, ciò che rimane dall’esperienza dei nostri avi e per quanto tale bisogna continuare a tramandare e far sapere alle future generazioni nel ricordo delle nostre radici identitarie, questo è quello che Asfalantea si prefigge nel sul contributo alla comunità. Oggi è la volta di:…
Superstitious beliefs that has great influence on Italian lives
Le superstizioni hanno giocato un ruolo significativo nella cultura italiana per secoli e molti italiani ancora si aggrappano a queste credenze oggi. Queste superstizioni vanno dal banale al bizzarro e spesso sono profondamente radicate nella vita quotidiana di molti italiani. Mentre alcune superstizioni possono sembrare innocue, altre possono avere un impatto negativo sulla vita delle…
Oh Chef Italiani
Oh chef italiani, così abili e così grandi, In cucina, creano con le loro mani, Portando sapori e piatti alla vita, Rendendo ogni pasto una gioia deliziosa. Da spaghetti a pizza, così classici e veri, I pasti che creano sono sempre nuovi, Una vera espressione d’amore e d’arte, La loro passione per la cucina, un…
The Birth of Venus by Sandro Botticelli
The Birth of Venus is a painting done by an Italian Renaissance artist Sandro Botticelli, it was created around 1486. and is considered as one of the masterpieces of Renaissance art which is most famous works of art in the world. The painting depicts the goddess Venus standing on a shell, blowing in from the…
Carnevale in Calabria: Storia di un mondo contadino-pastorale
Tutte le più belle tradizioni calabresi sono legate al mondo agricolo e pastorale che affonda le radici nei popoli che in altre epoche hanno popolato la nostra Calabria. Il termine Carnevale deriva da Carnalia delle feste dedicate a Saturno svolte nel mese di marzo. E’ chiaro che oggi l’iniziale significato del Carnevale è stato modificato…
David by Michelangelo – Renaissance Art
David is a marble statue created by Michelangelo between 1501 and 1504, and is considered one of the most famous works of Renaissance art. The statue depicts the Biblical hero David, who is shown as a strong, confident young man with his hand on his hip and a sling over his shoulder, ready to fight…
I Filandari di Mesiano antica arte della filanda della seta nel vibonese
Tra i tanti gruppi di antichi immigrati in Calabria vi furono i Mesi che, pur discendendo dall’omonima stirpe Daco-Tracia del basso Danubio, nella Provincia detta appunto Moesia, o Mesia, erano poi stati accorpati ai greci del Ponto e, una volta integrati, con essi, giunsero nelle aree interne della nostra regione, nei pressi di Nicotera. Ma…