Nel mondo dei carciofi, quelli selvatici sono i più saporiti: piccoli, croccanti, crescono spontaneamente nei posti aridi e nelle terre incolte. Sono noti scientificamente come cynara cardunculus e appartengono alla famiglia delle Asteraceae. Per noi calabresi sono noti come “zinurra”! Prelibati e gustosissimi, si prestano a diverse preparazioni come sughetti e frittate, inoltre sono ottimi…
Redazione
U bon tempu si vidi da matina – Il buon tempo si vede dal mattino
Fra i dialetti italiani quello calabrese è uno dei più ricchi di influenze linguistiche, a causa delle colonizzazioni, dominazioni e incursioni di differenti popoli; al pari degli altri dialetti, ha moltissime “espressioni” tanto sintetiche quanto efficaci che soprattutto nei detti mirano a racchiudere in poche parole vicende quotidiane, rapporti intergenerazionali, relazioni di vicinato, stili di…
C’erano una volta i bagnanti a Marina di Nicotera!
La mia è una protesta che si svolge prettamente con la penna, una protesta che vuole varcare i confini locali affinché le urla di preoccupazione e di abbandono di questo lembo di terra possano interessare tutti. Scrivo il dolore di un territorio vilipeso, distrutto economicamente e moralmente e la colpa la consegno tutta alla Regione…
Storia delle tre contesse di Nicotera
Nel periodo in cui Nicotera fu un ricco contado, tre donne che furono proprietarie assolute del borgo vissero tutte le angherie dei congiunti. Ippolita, contessa di Nicotera, fu la prima di queste sventurate donne, la sua mala sorte iniziò col padre che maritò tomasina d’afflitto, figliuola di gio. tomaso, e di camilla di capua, il…
Il I° MAGGIO calabrese a Caccùri (KR) si fanno LE FESTE DI MAYA
Il primo maggio è una delle feste più importanti della primavera calabrese. Festa dei lavoratori, San Giuseppe Artigiano, festa di maia: la ricorrenza del 1° maggio a Caccuri è un miscuglio politico, religioso, un’occasione nella quale tre culture diverse, quella laica moderna, quella cattolica e quella pagana, si intrecciano e si compenetrano fino a contaminarsi…
Il castello di Caccuri nel crotonese
Il suggestivo borgo di Caccùri è ubicato nel cuore della Calabria, tra San Giovanni in Fiore e Cerenzia, tra le alture del Marchesato e della Sila, a confine tra la Calabria Ulteriore e Citeriore. Insomma, un paese arroccato di Calabria! Dotato di una bellissima storia che passa da castro bizantino, da borgo murato, da feudo,…
Promentìu prometti – Chi fa prima, meglio raccoglie
Fra i dialetti italiani quello calabrese è uno dei più ricchi di influenze linguistiche, a causa delle colonizzazioni, dominazioni e incursioni di differenti popoli; al pari degli altri dialetti, ha moltissime “espressioni” tanto sintetiche quanto efficaci che soprattutto nei detti mirano a racchiudere in poche parole vicende quotidiane, rapporti intergenerazionali, relazioni di vicinato, stili di…
I Fraguni, a ricetta d’a tradizioni
LINGUA CALABBRISI: I fraguni su’ u veru simbulu d’a Pasca: rapprisentanu a rinascita d’a vita. A forma, cu chiddi pizzicaturi ‘ntornu, ricorda u suli e tuttu u soi splenduri, signu d’u risbigghiu e d’a primavera, quannu ogni coseroa torna a rifigghjiarsi. A Pasca calabbrisi è nu veru trionfu i sapuri. Su cosi fatti d’i cummari…
Il 13 aprile 1562 gli Ugonotti forzano la tomba del Santo Calabrese Francesco da Paola
Quando gli Ugonotti “aprirono” la tomba del Santo calabrese trovarono le spoglie mortali del famoso taumaturgo intatte e incorrotte e gli diedero fuoco senza ritegno. A causa di quell’incendio rimasero poche reliquie che vennero conservate nei conventi che il monaco fondò. A Paola (CS), la cittadina natale di Francesco, è possibile pregare di fronte a…
Aprili, cu vecchi lavi novi si voli mentiri
Fra i dialetti italiani quello calabrese è uno dei più ricchi di influenze linguistiche, a causa delle colonizzazioni, dominazioni e incursioni di differenti popoli; al pari degli altri dialetti, ha moltissime “espressioni” tanto sintetiche quanto efficaci che soprattutto nei detti mirano a racchiudere in poche parole vicende quotidiane, rapporti intergenerazionali, relazioni di vicinato, stili di…